PASTICCIO DI PATATE

INGREDIENTI 

 1 Kg patate lesse

200 g salame

1 latta di pomodoro

200 g formaggi a piacere

Q. B parmigiano grattugiato

Sale

Pepe

Olio EVO

VIDEO RICETTA 

1. Lessare un chilo di patate

2. Ungere una teglia con dell'olio

3. Tagliare a fette le patate e distribuirle sulla base della teglia

4. Mettere sale e pepe

5. Distribuire metà della latta di pomodoro salare, passare un filo d'olio EVO

6. Tagliare 200 g di formaggio a cubetti e 200 g di salame a cubetti

7. Distribuire formaggio e salame sopra il pomodoro e spolverare con abbondante Parmigiano grattugiato

8. Procedere con un secondo strato

9. Infornare per 15-20 minuti in forno statico caldo alla massima temperatura fino a che i formaggi non si saranno gratinati