TORTA PARADISO

 

INGREDIENTI

4 uova

200 g zucchero

120 g burro

100 g fecola di patata

180 g farina

Una bustina di lievito vanigliato per dolci

PROCEDIMENTO

1. Lavorare per diversi minuti le uova con 200 g di zucchero

2. Aggiungere 120 grammi di burro sciolto a filo

3. sempre lavorando con le fruste aggiungere 100 g di fecola e 180 g di farina setacciata

4. solo in ultimo aggiungere una bustina di lievito vanigliato per dolci setacciato

5. imburrare ed infarinare una tortiera e cuocere in forno statico preriscaldato a 180 ° per 40 minuti

Consiglio di farcire con crema al latte o panna montata