CAVATELLI AI POMODORINI E LIMONE

INGREDIENTI

500 g di pasta fresca tipo cavatelli

500 g di pomodorini ciliegini

scorza di mezzo limone

olio EVO, sale, pepe

aglio

basilico

parmigiano grattugiato

PROCEDIMENTO 

1. Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata

2. far dorare uno spicchio d'aglio in olio EVO, aggiungere i pomodorini tagliati a metà, abbondante basilico, salare e cuocere per 10/15 min. 

3. grattugiare la scorza di metà limone nel sugo di pomodorini

4. versare la pasta nel sugo, aggiungere del parmigiano grattugiato e pepe