PIZZA DI SCAROLA

PIZZA DI SCAROLA

INGREDIENTI

Due rettangoli pasta per pizza già pronta

Scarola

Olive di Gaeta

Capperi dissalati

Alici

Olio EVO

PROCEDIMENTO

1. Lavare la scarola e spezzettarla in una terrina

2. unire una manciata di olive di Gaeta, una manciata di capperi dissalati e alici spezzettate

3. Condire con olio EVO

4. Stendere il primo strato di pasta per pizza e adagiarvi sopra la farcitura

5. chiudere con il secondo strato di pasta per pizza e sigillare i bordi con i rebbi di una forchetta

6. Spennellare la superficie con olio EVO

7.  Cuocere in forno statico caldo alla massima temperatura per circa 15-20 minuti