PORRIDGE

PORRIDGE

INGREDIENTI

(Per 3 porzioni)

70 g fiocchi d'avena

150 g di acqua

100 g di latte

Sciroppo d'acero o miele 

Essenza di vaniglia

Frutta secca

Frutta fresca

PROCEDIMENTO

 1. Portare ad ebollizione 150 g di acqua e 100 g di latte

2. Aggiungere 70 g di fiocchi d'avena

3. Cuocere mescolando con un cucchiaio di legno 3/4 minuti circa, diluire con acqua a seconda della cremosità che si vuole ottenere 

4. Aggiungere tre cucchiaini di sciroppo d'acero o miele e l'essenza di vaniglia

5. Mettere la crema d'Avena dentro 3 coppette

4. guarnire con frutta secca e frutta fresca a volontà e passare un giro di miele o sciroppo d'acero