FETTINE FACILI E GUSTOSE

FETTINE FACILI E GUSTOSE

INGREDIENTI

Fettine di pollo

Prosciutto cotto a fette

Scamorza a fette

Sale Pepe origano

Olio EVO

PROCEDIMENTO

1. scaldare dell'olio in una padella antiaderente e farvi rosolare su entrambi i lati le fettine di pollo. Insaporire con sale e pepe

2. Adagiare sopra ogni fettina del prosciutto cotto e cospargere con origano

3. Adagiare sopra al prosciutto fette di scamorza

5. Cuocere a coperchio chiuso fino allo scioglimento della scamorza

6. completare con 2 minuti di cottura a fuoco vivace con coperchio aperto per far asciugare l'eventuale liquido