CREPES ALLA NUTELLA

CREPES ALLA NUTELLA

INGREDIENTI

Per 4 crepes

Un uovo

85 g di farina 00

160 g di latte intero

15 g di zucchero semolato

PROCEDIMENTO

1. Sbattere con una frusta a mano tutti gli ingredienti

2. Versare due mestoli circa in una padella antiaderente ben calda

3. Far dorare da entrambi i lati

4. Spalmare la Nutella quando la crepa è ancora calda

5. Ripiegare su se stessa e servire, guarnire a piacere con zucchero a velo. Può essere farcita anche con marmellata.

Per crepes salate eliminare lo zucchero e farcire con ingredienti salati come salumi e formaggi