CREMA AL MASCARPONE CON BIMBY

CREMA AL MASCARPONE

INGREDIENTI:

3 uova
6 cucchiai di zucchero
500g di panna da montare
500 g di mascarpone

PROCEDIMENTO:
1. preparare la crema con il bimby o con uno sbattitore elettrico:

sbattere le 3 uova con 6 cucchiai di zucchero per 4 min. vel. 4 con la farfalla

aggiungere la panna e sbattere 2 min. vel. 4 sempre con farfalla

aggiungere il mascarpone e sbattere 2 min. vel. 4 con farfalla