PASTA FETA SALMONE OLIVE E BASILICO

PASTA FETA SALMONE OLIVE E BASILICO

INGREDIENTI

500 g di pasta

80 g Feta

200 g di salmone affumicato

10 foglie di basilico fresco

3 cucchiai di olive leccino

Olio EVO

PROCEDIMENTO

1. Tagliare a a cubetti la feta

2. Tagliare a listarelle 200 grammi di salmone affumicato

3. Tagliare a rondelle 3 cucchiai di olive leccino e tagliare a listarelle 10 foglie di basilico fresco

4. lessare 500 grammi di pasta al dente e condire con feta, salmone, olive, basilico e condire con un abbondante giro di olio EVO

Abbinare con un buon calice di bollicine Franciacorta