BISCOTTI DELLA SALUTE DEL DOTTOR BERRINO

BISCOTTI DELLA SALUTE DEL DOTTOR BERRINO

Biscotti della Salute consigliati dalla professoressa Serenella👩‍🏫
Niente zuccheri aggiunti, solo quelli presenti naturalmente nelle mele.


INGREDIENTI
250 grammi di mandorle pelate
250 grammi di mele

PROCEDIMENTO

1. Tritare finemente 250 grammi di mandorle

2. Tagliare a cubetti 250 grammi di mele lasciando la buccia

3. Cuocere le mele a vapore per circa 8 minuti

4. Frullare le mele riducendole in purea

5. Unire le mandorle tritate alla purea di mele

6. su una placca da forno ricoperta con carta oleata adagiare i biscotti.

Per aiutarsi a formare i biscotti utilizzare una tasca da pasticcere senza l'augello, altrimenti formarli con le mani appiattendo delle palline di impasto

7. Cuocere in forno statico caldo per circa 15 minuti a 180°