TRENETTE CON POMODORINI AL FORNO

TRENETTE CON POMODORINI AL FORNO

INGREDIENTI

500 g trenette 

800 g pomodori ciliegia

Mezzo spicchio d'aglio

4 cucchiai pangrattato

3 cucchiai parmigiano

Peperoncino 

2 mazzetti di basilico

6 giri di olio EVO

Sale

PROCEDIMENTO

1. Tagliare i pomodorini a meta' e adagiarli su di una teglia

2. Salare

3. Mettere nel mixer mezzo spicchio d'aglio

4 cucchiai di pangrattato

3 cucchiai parmigiano

2 mazzetti di basilico 

Frullare

4.aggiungere 6 giri di olio EVO

5. Spalmare il.composto sopra i pomodorini

6. Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti

7. Condire la pasta cotta mantecando con un po' di acqua di cottura

Aggiungere peperoncino a piacere