PIZZA ISTANTANEA

PIZZA ISTANTANEA

INGREDIENTI per una pizza

300 g farina 00

150 g acqua

40 g olio EVO

8 g mezza bustina lievito istantaneo per salati

1 cucchiaino raso di sale

mezza latta di polpa di pomodoro

q.b mozzarella

q.b acciughe

q.b origano

PROCEDIMENTO

1. Impastare i seguenti INGREDIENTI a mano o con robot (con bimby 2 min vel spiga)

300 g farina 00

150 g acqua

40 g olio EVO

8 g mezza bustina lievito istantaneo per salati

1 cucchiaino raso di sale

2.Stendere l'impasto in una teglia da pizza

3. mettere la polpa di pomodoro, salare e passare un filo d'olio EVO

4. mettere l'origano

5. farcire a piacere con mozzarella, acciughe ....

6. Cuocere in forno statico preriscaldato a temperatura massima per 15 min.circa, posizionare nel ripiano più basso