ZUCCA ALLE MANDORLE

ZUCCA ALLE MANDORLE

INGREDIENTI:

1 zucca

Olio evo qb

50g circa di mandorle

Sale qb

Pepe qb

PROCEDIMENTO:

1- Lavare la buccia della zucca e tagliarla a fette.

2- Adagiare le fette di zucca su una teglia forno ricoperta da carta forno o leggermente oliata.

3- Salare e pepare a piacere. Irrorare con olio evo le fette di zucca

4- Tritare grossolanamente col coltello le mandorle e distribuirle sulle fette.

5-In forno statico preriscaldato a 180 gradi per 40-45 min