PLUMCAKE ALLE MELE

PLUMCAKE ALLE MELE

INGREDIENTI:

2 mele

180 g farina

120 g latte

90 g olio di semi

2 uova

140 g zucchero

2 cucchiaini di lievito per dolci

aroma di vaniglia

q.b zucchero di canna

cottura:

in forno per 50 min. circa  a 180 °

PROCEDIMENTO:

1. taglia a piccoli cubetti le mele

2. frulla i seguenti INGREDIENTI :

180 g farina

120 g latte

90 g olio di semi

2 uova

140 g zucchero

2 cucchiaini di lievito per dolci

aroma di vaniglia (metà fialette)

3. imburra e infarina una teglia da plumcake

4. versa metà del composto nella teglia

5. adagia sopra metà dei cubetti di mela

6. sopra versa il restante composto 

7. adagia le restanti mele e spolvera con zucchero di canna 

8. cuoci in forno statico preriscaldato a 180 ° per 50 min.