TRECCINE DOLCI

TRECCINE DOLCI

INGREDIENTI

40 g olio di semi o 50 g burro

150 g latte

mezza bustina lievito di birra secco o 10 g lievito di birra in panetto

300 g farina

50 g zucchero

un pizzico di sale

cottura :

in forno a 180° per 15 minuti 

PROCEDIMENTO:

1. impastare a mano o con bimby a vel.spiga per 3 minuti i seguenti INGREDIENTI

40 g olio di semi o 50 g burro
150 g latte
mezza bustina lievito di birra secco o 10 g lievito di birra in panetto
300 g farina
50 g zucchero
un pizzico di sale

2. Dividere l' impasto in 10 panetti

3. Creare un filoncino per ogni panetto 

4. piegare il filoncino su se stesso in due parti ed intrecciale

5. adagiare le 10 treccine su una piastra da forno e far lievitare in forno con luce accesa fino al raddoppio

6. cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti fino alla doratura

6. Spennellare con del latte e passare ogni treccina nello zucchero semolato