STRUDEL ZUCCHINE E SALMONE

STRUDEL ZUCCHINE E SALMONE

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

1 zucchina

200g di salmone affumicato

COTTURA

in forno statico caldo a 220° per 20 minuti

PROCEDIMENTO

1. srotola la pasta sfoglia

2. taglia a listarelle sottili la zucchina

3. metti le zucchine sulla sfoglia

4. taglia a pezzetti 200g di salmone affumicato

5. adagia il salmone sopra le zucchine

6. arrotola la pasta con il ripieno nel senso della lunghezza aiutandoti con la carta da forno

7. sigilla le estremità dello strudel premendo sopra la pasta con i rebbi della forchetta

8. esegui dei tagli paralleli sulla parte superiore del rotolo

9. inforna in forno statico caldo a 220° per 20 minuti