HAMBURGER CECI E TONNO

HAMBURGER DI CECI E TONNO

INGREDIENTI: 

200 g di ceci cotti (quelli nella latta)

160 g di tonno sgocciolato

1 uovo

2 cucchiai di pangrattato

50 g di parmigiano grattugiato
3 filetti di alici

q.b rosmarino, sale, olio di semi

PROCEDIMENTO:

Frullare i seguenti ingredienti:

200 g di ceci cotti (quelli nella latta)

160 g di tonno sgocciolato

1 uovo

2 cucchiai di pangrattato

50 g di parmigiano grattugiato
3 filetti di alici

q.b rosmarino, sale

Formare delle palline

Appiattire le palline per formare gli hamburger

Friggere gli hamburger in olio di semi bollente